Land / Regio | Italie / Puglia |
Druifsoort | 100% Primitivo |
Smaak | Volle rijpe wijn met veel zwart fruit, kersen en licht ceder. De smaak is vriendelijk en erg vol te noemen. Veel sappigheid en een mooie rijpe lange afdronk. |
Serveertip | Heerlijk als aperitief, bij pasta's en de barbeque. |
Serveertemperatuur | 14-16 °C |
Land / Regio | Italië / Toscane |
Druifsoort | Sangiovese |
Smaak | Fruitig, zacht en soepel. Verfijnde, robijnrode kleur met een bloemig boeket vanviooltjes en fruitige, rode wilde bessen. Droge, soepele smaak met grote frisheid, zachte tannines en een volle body. Lange afdronk met een zoete finish. |
Serveertip | Heerlijk bij pastagerechten, wit vlees, geroosterd lam of licht belegen kazen. |
Serveertemperatuur | 16-18 °C |
Land / Regio | Italië / Sicilië |
Druifsoort |
Nero D'Avola |
Smaak | Vol, rijp en fruitig. Diep donker paar van kleur en intense aroma's van blauwe bessen en bramen. Zijde zacht, kruidig met tonen van zwarte peper en pure chocolade en een lichte ondertoon van vanille. De tannine zijn elegant en de afdronk lang en fruitig. |
Serveertip | |
Serveertemperatuur | 16-18 °C |
Land / Regio | Italië / Puglia |
Druifsoort |
Nero di Troia |
Smaak | Diep donker rood met aroma's van pruim, kaneel, zwarte peper en tabak. Rond, soepel en zacht van textuur. Een kruidige, lange en fruitige afdronk. |
Serveertip | |
Serveertemperatuur | 16-18 °C |
Land / Regio | Italië / Veneto |
Druifsoort | Corvina Veronese, Molinara, Rondinella |
Smaak | Intens, vol en fruitig. Robijnrode kleur. Zeer frisse en fruitige geuren met veel tonen van kersen. Intense smaak van zoete kersen. Goed in balans en vol van smaak. |
Serveertip | Mooi in combinatie met pasta, pizza, gerechten met groenten, wit en rood vlees en verse kazen. |
Serveertemperatuur | 16-18 ˚C |
Land / Regio | Italie / Salento |
Druifsoort | Negroamaro, Primitivo |
Smaak | Een zwoel en warm glas wijn. Intens, rond en bijzonder fruitig. |
Serveertip | Uitstekend bij rood vlees van de BBQ, kruidige stoofschotels en bij kaas. |
Serveertemperatuur | 18 - 20 °C |
Land / Regio | Italië / Veneto |
Druifsoort | Corvina Veronese, Pelara, Rondinella |
Smaak | Fruitig, zacht en soepel. Dit is een heerlijk glas fruitige en zomerse rode wijn met primaire aroma's van verse kersen. |
Serveertip | |
Serveertemperatuur | 14-16 °C |
Land / Regio | Italie / Veneto |
Druifsoort | Corvina Veronese en Oseleta |
Smaak | In de geur, erg fruitig, rijk, kruidig met een hint van zwarte peper. In de smaak ‘full-bodied’ wijn, intens, kruidig, soepel en vol van smaak. |
Serveertip | Heerlijk als aperitief, bij rood vlees of bij de sterkere kaassoorten. |
Serveertemperatuur | 16-18 °C |
Land / Regio | Italie / Veneto |
Druifsoort | Corvina Veronese, Corvinone en Rondinella |
Smaak | Intens robijnrode kleur. Rijke neus met zwarte peper en tonen van rozijnen. Volle smaak, mooi uitgebalanceerd, heel intens, kruidig met een tikje zoete kersen. |
Serveertip | Een goede combinatie met wit en rood vlees, wildgerechten, jonge en oude kazen. |
Serveertemperatuur | 16-18 ˚C |
Land / Regio | Italië / Piëmonte |
Druifsoort | Nebbiolo |
Smaak | Fruitig, vol en krachtig. Vol en complex met veel nuances van zwarte kers, pruimen, chocolade, drop en tabak in de geur. In de smaak is hij volmaakt en erg zacht met een gigantisch vol aroma van een echt perfecte Barolo. |
Serveertip | |
Serveertemperatuur | 18-20 °C |
Land / Regio | Italie / Sicilië |
Druifsoort | 100% Nero d'Avola |
Smaak | Robijnrode kleur.Het boeket is licht kruidig en fruitig met tonen van bramen, bosbessen en moerbeien. Volle, ronde en fruitige afdronk met mooi geïntegreerde tannines. Elegante en geconcentreerde wijn. |
Serveertip | Heerlijk bij kaas en vlees- en pastagerechten, en als aperitief. |
Serveertemperatuur | 14-16 °C |
Land / Regio | Italie / Puglia |
Druifsoort | Negroamaro, Merlot en Primitivo |
Smaak | Een wijn met intensiteit, rijkdom en karakter. In de smaak een geconcentreerd boeket van zwarte bessen en chocola. De zachte tannines en verfijnde smaken zorgen voor een mooie geconcentreerde balans. Het fruitige en romige karakter geeft een lange en aangename afdronk. |
Serveertip | Past goed bij stoofgerechten, rijke pasta’s en gerechten met aromatische kruiden. |
Serveertemperatuur | 16-18 °C |
Land / Regio | Italie / Lecce |
Druifsoort | Malvasia Nera enNegroamaro |
Smaak | Een zeer smaakvolle wijn met een krachtige smaak. Veel zwart fruit en licht chocolade, de afdronk is vol maar toch er soepel te noemen. Meridia Salice Salentino is gemaakt van de druiven Negroamaro en Malvasia, dat geeft hem zijn zachtheid! |
Serveertip | Lekker bij vlees, pasta, kaas, en ook heerlijk om zo te drinken. |
Serveertemperatuur | 14-16 °C |
Land / Regio | Italie / Puglia |
Druifsoort | Negroamaro |
Smaak | Fruitig, intens en rijp. Robuust en kruidig met tonen van rijpe kersen en vanille door de 12 maanden houtrijping. |
Serveertip | Uitstekende combinatie bij rood vlees, lamsvlees,stoofschotels en gekruide gerchten. |
Serveertemperatuur | 16-18 °C |
Land / Regio | Italie / Veneto |
Druifsoort | 100% Merlot |
Smaak | Wat een heerlijke zachte rode wijn gemaakt van de Merlot druif. Via Nova is een echte allermans vriend! In de geur veel fruit tonen van aardbei, kersen, bramen en besjes. De smaak is zacht en verfijnd, mooie elegant en een rijpe afdronk. |
Serveertip | Heerlijk bij vlees- en pastagerechten, bij een kaasplankje en als aperitief. |
Serveertemperatuur | 14-16 °C |
Land / Regio | Italië / Lecce |
Druifsoort | Malvasia Nera, Negroamaro |
Smaak | Fruitig, intens en rijp. Zijde zacht en vol aroma's van zon gedroogd fruit, mediterrane kruiden en rijpe pruimen. |
Serveertip | Zijde zacht en vol aroma's van zon gedroogd fruit, mediterrane kruiden en rijpe pruimen. Past perfect bij gegrilde steak, pasta met setvige sauzen en anti pasti. |
Serveertemperatuur | 18-20 °C |